Las exportaciones de carne bovina marcaron un incremento interanual del 51 %, esto se debe principalmente a la participación de china, ...
que se lleva 75% de los embarques. Las mismas se situaron en 56 mil toneladas equivalente carcasa en Abril, un 16 % más que en Marzo pasado. En cuanto a los precios, el valor promedio FOB de Abril fue de 5.200 dólares por tonelada marcando bajas del 6% con respecto al mes pasado y del 7% en relación a abril de 2018.Sin embargo, esta caída está vinculada a la mayor participación china, cuyo tipo de productos de importación se caracteriza por cortes de menor precio. Por último cabe aclarar que si se miden los valores promedios con participación fija de los principales destinos, se puede ver una valorización, impulsada por las mejores cotizaciones hacia Europa, especialmente en enfriado.
